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中文名称： L-胱氨酸
中文别名： 双巯丙氨酸; 双巯丙氨酸; 3,3'-二硫代二丙氨酸; 双-β-硫化丙氨酸; 胱氨酸; 双硫代氨基丙酸; 双半胱氨酸
英文名称： L-Cystine
英文别名： L(-)-3,3-Dithiobis(2-aminopropanoic acid); L-Cystine, synthetically derived; (H-Cys-OH)2 (Disulfide bond); (H-Cys-OH)2; H-(Cys)_2-OH; (-)-3,3-Dithiobis(2-aminopropionic acid); 2-Amino-3-[(2-amino-2-carboxyethyl)dithio]propanoic acid; L-Cystine,food grade; Cystine; (2R,2'S)-3,3'-disulfanediylbis(2-ammoniopropanoate); Dicysteine
CAS号： 56-89-3;24645-67-8
EINECS号： 200-296-3
分子式： C3H7NO2S3
分子量： 185.28818
InChI： InChI=1/C3H7NO2S3/c5-3(6)2(4-7)1-9-8/h2H,1,4H2,(H,5,6)
分子结构：
熔点： 260-261℃
水溶性： 0.112 g/L (25℃)