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English name： DL-Methionine
Alias： DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; DL-Methoionine; (+/-)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; H-DL-Met-OH
CAS： 59-51-8
EINECS： 200-432-1
Molecular formula： C5H11NO2S
Molecular weight： 149.21
InChI： InChI=1/C5H11NO2S/c1-9-3-2-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8)
Molecular structure：
Density： 1.34
Melting point： 270-273℃
Water solubility： 2.9 g/100 mL (20℃)